Learn and Examine Yourself

বিসিএস প্রস্তুতি
সাধারণ বিজ্ঞান


খাদ্য ও পুষ্টি
 
11. মানবদেহে অত্যাবশ্যকীয় এমিনো এসিড কোনটি?
ক. মিসটিন
খ. টাইরোসিন
গ. ফিনাইল এলনিন
ঘ. এলানিন
উত্তরঃ
 
12. নিচের একটি ছাড়া বাকি সবাই Essential amino acid?
ক. Lysine
খ. Valine
গ. Tryptophan
ঘ. Limolenic acid
উত্তরঃ
 
13. কোলাজেন কি?
ক. একটি কার্বহাইড্রেট
খ. একটি প্রোটিন
গ. একটি লিপিড
ঘ. একটি নিউক্লিক এসিড
উত্তরঃ
 
14. Natural proteinএর কোড নাম-
ক. P 49
খ. P 51
গ. P 53
ঘ. P 54
উত্তরঃ
 
15. আমিষ জাতীয় খাদ্য কোনটি?
ক. ভাত
খ. সবজি
গ. মাংস
ঘ. কোনটিই নয়
উত্তরঃ
 

16. ‘শিমের বিচি’ কোন ধরনের খাদ্য?
ক. আমিষ
খ. শ্বেতসার
গ. স্নেহ জাতীয়
ঘ. ভিটামিন
উত্তরঃ
 
17. ডিমের সাদা অংশে কোন শ্রেণীর প্রোটিন থাকে?
ক. নিম্নশেণীর
খ. অ্যালবুমিন
গ. কেসিয়িন
ঘ. বায়োটিন
উত্তরঃ
 
18. ডালে কোন খাদ্যোপাদান বেশি থাকে-
ক. আমিষ
খ. শ্বেতসার
গ. তেল
ঘ. খনিজ লবণ
উত্তরঃ
 
19. আমিষের সহজলভ্য উৎস হলো-
ক. কলা
খ. চাল
গ. সাম্রদ্রিক মাছ
ঘ. চীনাবাদাম
উত্তরঃ
 
20. কোনটিতে আমিষের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
ক. তাজা ছোট মাছ
খ. শুটকী মাছ
গ. মাংস
ঘ. ডিম
উত্তরঃ
 

   
       

Self Test For This Page

Self Test For Whole Chapter