Learn and Examine Yourself

বিসিএস প্রস্তুতি
সাধারণ বিজ্ঞান


খাদ্য ও পুষ্টি
 
1. সুষম খাদ্যে শর্করা, আমিষ ও চর্বি জাতীয় খাদ্যের অনুপাত কিরূপ?
ক. ৬ : ৪ : ১
খ. ৫ : ৩ : ১
গ. ৪ : ১ : ১
ঘ. ৩ : ৩ : ১
উত্তরঃ
 
2. কার্বোহাইড্রেটে C,H,O এর অনুপাত কত?
ক. ১ : ১ : ২
খ. ১ : ২ : ১
গ. ১ : ৩ : ২
ঘ. ১ : ৩ : ১
উত্তরঃ
 
3. চাল কোন জাতীয় খাদ্য বলে বিবেচিত?
ক. কার্বোহাউড্রেট জাতীয়
খ. স্নেহ জাতীয়
গ. ধাতব লবণ জাতীয়
ঘ. ভিটামিন জাতীয়
উত্তরঃ
 
4. সুক্রোজ গঠিত হয়-
ক. ১ অণু গ্লুকোজ এবং ১ অণু ফ্রুক্টোজ দ্বারা
খ. ১ অণু গ্লুকোজ এবং ১ অণু গ্যালাকটোজ দ্বারা
গ. ২ অণু গ্লুকোজ দ্বারা
ঘ. ২ অণু ফ্রুক্টোজ দ্বারা
উত্তরঃ
 
5. ইক্ষুচিনি বা বিটচিনি বলা হয় কোনটিকে?
ক. ফ্রুক্টোজ
খ. গ্লুকোজ
গ. সুক্রোজ
ঘ. রাইবুলোজ
উত্তরঃ
 

6. নিচের কোনগুলো মনোস্যাকারাইড?
ক. গ্লুকোজ
খ. সুক্রোজ
গ. মালটোজ
ঘ. ফ্রুক্টোজ
উত্তরঃ
 
7. Cellulose which is the indigestible component of-
ক. Protein
খ. Carbohydrate
গ. Fat
ঘ. Vitamin
উত্তরঃ
 
8. প্রোটিনের মূল উপাদান কী?
ক. অক্সিজেন
খ. নাইট্রোজেন
গ. হাইড্রোজেন
ঘ. কার্বন
উত্তরঃ
 
9. প্রোটিন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়-
ক. লিপিড
খ. সাইট্রিক এসিড
গ. অ্যামাইনো এসিড
ঘ. এমাইনো এসিড
উত্তরঃ
 
10. আমিষ পরিপাক হয়ে কি হয়?
ক. কার্বোহাইড্রেড
খ. ফ্যাটি এসিড
গ. ল্যাকটিক এসিড
ঘ. এমাইনো এসিড
উত্তরঃ
 

   
       

Self Test For This Page

Self Test For Whole Chapter